هل سبز گیاهی متعلق به به جنوب شرق آسیاست و به خاطر عطر فوق العاده و خواص بسیاری که دارد برای انواع غذاها نوشیدنی ها و کیک و شیرینی ها مورد استفاده قرار میگیرد. هل از دستگاه گوارش محافظت میکند و دارای خاصیت ضد سرطانی است که مشکلات قلبی را تسکین میدهد. هل همچنین برای کنترل کلسترول موثر است و باعث بهبود جربان خون در بدن می شود. این گیاه حتی برای درمان بیمارهای دهان و دندان هم مفید است. کلوچه سنتی سیمرغ با طعم هل و دارچین یک ترکیب فوق العاده برای یک عصرانه دلچسب است.
